Gartentherapeutisch genutzt bedeutet es die Fülle der Natur zu achten und wertschätzen, die Früchte und das Gemüse zu konservieren und zu feiern. Mit Freude die verarbeiteten Kräuter zu genießen und über die folgende Zeit zu nutzen. Einfach wunderbar, dass wir Menschen dazu sensibilisieren dürfen und sie in diesen wichtigen Dingen anleiten und begleiten können.
